Написать уравнения реакций, указав все условия протекания реакций
Знаю верный ответ Найти ответ на вопрос
Ключевые слова: этиловый эфир аланина, 2-аминопропановая кислота+этанол, 2-аминопропановая кислота,
Написать уравнения реакций, указав все условия протекания реакций
1) гидролиз сахарозы (кислотный или ферментативный) сахароза = глюкоза + фруктоза 2) молочнокислое брожение глюкозы (ферменты) глюкоза = 2 2-гидроксипропановой кислоты. 3) получение аланина (температура, катализатор) 2-гидроксипропановая кислота + аммиак = аланин + вода ( 4) 2-аминопропановая кислота + этанол =- этиловый эфир альфа-аланина + вода. (серная кислота, температура)
Ответить